水曜どうでしょう等に関する雑文3

≫ハナタレ美食ツアー

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最後の料理は高級ワイン付き?!(笑)

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7日深夜放送のハナタレナックスは、ハナタレ美食ツアーの最終夜と北海道の笑顔プロジェクトの7順目第9夜でした。

まず、ハナタレ美食ツアーから。
最後、5品目は岩手和牛のサーロインステーキ。50g・3000円という高級食材です。5人で分けるにはあまりにも少量の肉ですが、絶品のトリュフソース、おまけに高級ワイン・シャトーマルゴーを特別につけるという豪華版。
1本・56000円というシャトーマルゴー1999年もの。5人の目の前に出されたワイングラス1杯分だと5000円するそうです。どんな味がするんでしょ。貧乏人の私なんぞは、1本・298円のワインのほうが美味いと言っちゃいそうですけど。(笑)

そんな肉とワインを懸けての問題は、ワインの本場・フランスに隣接する5カ国の国名を正しく答えるもの。地図上に西隣から反時計回りに番号が付けられています。5人で相談して、それぞれ1つずつ答えていきますが・・・。
1番、音尾氏がスペインと答え、正解。
2番、モリーダーがイタリアと答え、正解。
3番、シゲがスイスと答え、正解。
4番、大泉氏がドイツと答え、正解。
そして最後の5番、安田国王が「音尾とボクは、ココの国の人と仕事をしたことがある」「童話作家の故郷でしょ」などと自信満々に答えたのはデンマーク。しかし、残念ながら不正解で、正解はベルギーでした。(笑)

「街、歩けないな、これ・・・」と自信満々に答えただけに恥ずかしさもひとしおです。
ヨーロッパ20カ国(ホントは21カ国だけど)を完全制覇した大泉氏が答えてあげればよかったのに・・・。
でも、実際に訪れたことがある筈の大泉氏も、絶対的自信は無かったようで、無難なドイツを選んでしまったようです。(笑)

ということで、またしても料理は村上アナの胃袋へ没収。
結局、NACSは1勝4敗と散々な目に遭い、何度も美味しい思いをした村上アナだけが楽しい収録となりました。

ちなみに、先週のシゲの失敗で、この回からサブタイトルがほらとふくに変わりました。次に誰かが失敗するまで、このタイトルは続くんでしょうな。(笑)


続いて北海道の笑顔プロジェクトへ。

今回は「更別村・中札内村」を訪れたシゲの続きです。(取材日、4月19日)
更別村から中札内村へ移動したシゲ。道の駅なかさつないで取材開始です。地鶏が名産ということで、この地鶏を使ったこにくなるものを盛んに勧められ、千サルバトーレ12へ。

店主(?)・「えっちゃん」に「こにく」は勿論、カレーソースを使った中札内LOVEバーガーを御馳走してもらい大満足のシゲ。
続いて、十勝野フロマージュの「ひとみちゃん」を紹介して貰い、カマンベールチーズアイスを食べます。
見た目は角が生えたようなアイスクリームですが、ボリューム・味ともに絶品のようで、大喜びのシゲでした。




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シゲの回答で「さぶをよむ」から「ほら○ふく」へ?!(笑)

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30日深夜放送のハナタレナックスは、ハナタレ美食ツアーの第4夜と北海道の笑顔プロジェクトの7順目第8夜でした。

まず、ハナタレ美食ツアーから。
4品目は熊石産のエゾアワビ。内地産のものよりやや小ぶりながら、味は絶品です。
シンプルな鉄板焼きにして、仔牛の煮汁にアワビの肝入りのソースで食べるのですが、調理中に妙なテンションの安田国王。「カタツムリよりデカい」と意味不明な発言をしたり、満面の笑みを浮かべて焼けるアワビを凝視しています。(笑)

アワビを懸けての問題は、サブタイトル「さぶをよむ」発祥の慣用句問題です。
「『デタラメなことを言う、大袈裟な話をする』ことを表す、貝の名前を含む慣用句を答えよ」というもの。
5人が1文字ずつフリップに書きますが、すぐにわかった4人とは対照的に、ただ独りポカン状態のシゲ。
「そんな言葉、無いでしょ」(シゲ)、「お前、クビ!!」「前から思ってたけど、お前、誰だ?」(大泉氏)、「俺たちは、既婚者グループNACSだ!!」(モリーダー)と、すっかり仲間外れにされます。

それでも、「俺がよく言われることだ」(大泉氏)、「(丁度真ん中なので)文章を繋げ」(国王)とギリギリのヒントを貰います。
そして、一斉に開かれたフリップには、(モリーダー)、(国王)、(シゲ)、(大泉氏)、(音尾氏)と書かれていて不正解。
「『大法螺ふき』までは出てたんだけど・・・」と言い訳するシゲですが、「よかった」「今度から、ほらとふくに変わるね」と今迄のサブタイトル発祥者の国王に言われて、更に落ち込んでいました。(笑)

最後、5品目の食材、岩手和牛サーロインステーキが出てきたところで北海道の笑顔プロジェクトへ。

今回は「本別町・池田町」を訪れたモリーダーの続きです。(取材日、4月15,16日)
町民からの新たな情報で、「こ~んな厚さ」のトンテキの存在を知るモリーダー。指で示された尋常でない厚さに、半信半疑ながらも興味津々です。

やってきたのは、一見、居酒屋風だが実は洋食屋の浮舟
厚さ5cm・重さ400g以上の豚肉に35年間継ぎ足し続けているソースをかける「トンテキ」。ほぼ同じ肉量に醤油ベースのタレをかける「にんにく焼き」。圧倒的なボリュームの人気メニューですが、モリーダーは、どちらも完食してしまいます。(笑)

VTRが終わりハナタレ部屋が映ると、盛んに羨ましがるメンバー。確かに、あれは誰が見ても食べたくなる映像です。
そんな雰囲気の中、モリーダーがトドメの一言、「あれだけ食べたけど、次の日も食べたかった」。(笑)
「トンテキ」と「にんにく焼き」を一度に食べて、翌日も食べたかったというモリーダーには脱帽ですが、それだけ見た目ほどしつこくないんでしょうね。




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台形の面積に国王苦戦?!(笑)

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23日深夜放送のハナタレナックスは、ハナタレ美食ツアーの第3夜と北海道の笑顔プロジェクトの7順目第7夜でした。

まず、ハナタレ美食ツアーから。
3品目は黒毛和牛の希少部位・サンカク。1頭あたり9kg程度しか取れない部位で、50g・2200円という代物。
これを富士山の溶岩石でシンプルに塩焼きします。230℃の熱と遠赤外線効果で最高の味に仕上がる筈ですが、焼いているのは50g1本だけ。
「これを5人で分けるの?」と、食べられたとしても僅かな量にしかならないことに憤りを感じる大泉氏。「普通、これを5本だろ!!」と言いますが、これが「ハナタレ」、これが低予算番組か・・・。(笑)

極上のサンカク肉を懸けての問題は、サンカクに因んで算数問題。「上底3cm・下底5cm・高さ4cmの台形の面積を答えよ」というもの。
「バカにするな!!」と小学生の問題に怒り心頭のシゲ。しかし、安田国王が「ごめんなさい」「酒で脳みそ、融けてるんだよ」と公式を思い出せない様子。
「公式はいいですから、答えを出してください」(村上アナ)、「できるって、唯一、ストレートで大学で出てるんだから」(モリーダー)と励まされますが、「あ~、これでまた娘がバカにされる・・・」(国王)。(笑)

そして、5人の回答が一斉に開けられると、全員、16平方cmで正解。どうやら、国王は回答直前に公式を思い出したようです。
何はともあれ、ようやく食事にありつける5人。「いや~、いい店だね」「足繁く通わせてもらうよ」と先程とは一転して上機嫌の大泉氏。50gを5等分ということで、本当に僅かな量ですが極上の味を満喫します。
「これはビックリ、×××」という国王の下ネタ発言で北海道の笑顔プロジェクトへ。

今回は「室蘭市」を訪れた大泉氏の続きです。(取材日、5月18日)
道の駅で駅弁・母恋めしを入手して食べる大泉氏。先客のお母さん達と歓談。
「花見がしたい」という希望に、「ブタ公園がいい」と教えてもらいます。ん?、ブタ公園って・・・?

これをハナタレ部屋で見ていた国王は「あ~、ブタ公園」「懐かしい~」と大反応。他のメンバーが落ち着いてVTRを見れないほどです。(笑)

やってきた公園は確かに桜が満開、そして名前の由来・ブタの置物(ベンチ)が数個あります。しかし、平日の昼間ということもあり、人っ子一人いません

途方に暮れていたところへ、犬の散歩のお母さんが通りかかります。ここぞとばかり聞き込む大泉氏。ファミリーレストラン若鶴のカレーラーメンが美味いという情報を得、早速向かいます。
しかし、ここで大泉洋・負のパワーが炸裂。しっかり定休日でした。(笑)

御当地グルメのカレーラーメンなので、店頭に貼ってあるポスターに何店か紹介されていますが、殆どの店が火曜日定休。数少ない店から大泉氏が選んだのは、お食事処 味しん。「このお父さんに賭けてみましょう」というユニークな着眼点ですが・・・。

昼時の忙しい時間帯にも拘らず、突撃取材に応じてもらい、待望のカレーラーメンとなります。
室蘭焼き鳥に鶉の卵と地元食材も入ったカレーラーメン、そして40年来変わらない味の焼きそばを美味しくいただきました。

再びハナタレ部屋では、「ブタ公園のクダリ、聞こえませんでした」とまたしても国王の思い出話がうるさくて迷惑顔のモリーダー。「VTR中に言うな」と改めて注意しますが、気にせず語り始める国王。
「懐かしい~!!」「セピア色だったものがカラーで見れた」と国王らしい訳の判らない発言で次回へ続くとなりました。(笑)




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海老アレルギーの原因はシェフ大泉!?(笑)

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16日深夜放送のハナタレナックスは、ハナタレ美食ツアーの第2夜と北海道の笑顔プロジェクトの7順目第6夜でした。

まず、ハナタレ美食ツアーから。
2品目は産地直送、時価17000円の伊勢海老を鉄板焼きにします。

豪快に縦半分に切断しての鉄板焼き。ニンニクやマスタードで味付けし、仕上げは蒸し焼きに。
調理行程に盛り上がるNACSですが、「オレ、海老アレルギーだもん」「どうでもいいんだ」とただ1人冷めた表情の安田国王。先日も放送された「車内でクリスマスパーティー」での「エビチリ」で海老アレルギーになったそうです。そう言えば、大泉氏も先日の「おにぎり」で海老アレルギーぶりを発揮してましたけど、アレルギーより食い気が優先するのか?(笑)

さて、約1名ヤル気のないものもいますが、伊勢海老を懸けての問題は、古今東西1分間クイズです。ある、お題に対しての答えを1分以内に次々と5人全員が正解させなければなりません。
例題の「札幌の地下鉄駅5つ」に対しては、次々と答えていく5人。問題にもよりますが、案外、楽にクリアできるのかも。
問題は2つ用意されていて、第1問の「歴代総理大臣をフルネームで5人」は、わざと時間を目一杯使うほどの余裕でクリア。

しかし、第2問は「北海道の村5つ」。昨今の町村合併で消えた村もありますから、意外と難しい問題です。
モリーダーが猿払村と答え正解となりますが、国王はどうしても思い浮かびません。空しく時間は過ぎてタイムアウト
ちなみに、「北海道の村」は他に新篠津村・赤井川村・泊村・更別村・中札内村・島牧村・音威子府村・西興部村・鶴居村など合計15あります。北海道の笑顔プロジェクトで訪れている村もあるのに、これでは・・・。(笑)

ということで伊勢海老は村上アナの胃袋へ没収。「もう、シャキシャキ感があって・・・」と大満足の村上アナですが、「ケンちゃんっていったっけ(正しくは『源』)、この店・・・」「この状況では、プラスになってない」「美味しそうじゃない!!」とボヤく大泉氏。「全く食べられないから、店のPRにならないよ」と言いたいようです。

3品目登場といったところで北海道の笑顔プロジェクトへ。
今回は「北見市」を訪れた国王の続きです。(取材日、4月5,6日)
焼肉と毛ガニを満喫した翌朝、新たなグルメ情報で山わさびを求め百留屋へ。

一見どこにでもある地域のスーパーですが、他局ながら「Hanaテレビ」の取材や女優・中谷美紀さんのHPでも紹介されるなど、この「山わさび醤油漬」はかなり有名なようです。
ここで、なぜか30個も「山わさび」を貰ってしまいます。店としては、確かにテレビ出演は宣伝になるでしょうが、そこまでサービスしなくても・・・。(笑)

そして、前夜約束したとおり、炊き立ての御飯を求め山本さん家へ。
「あなたのお手紙がこういうことになるんですよ」と言いながら、御飯に山盛りの「山わさび」をかける国王。

「おいおい、かけ過ぎだろ」と指摘するハナタレ部屋のメンバー。案の定、「来た来た、あ~っ!!」と叫び、吹き出してしまいました。
「いや~、最高です」と独り満足気な国王ですが、他人の家で炊き立ての御飯を御馳走になって吹き出してしまうとは失礼な話ですなぁ。(笑)

続いて、オホーツク木のプラザドミノ倒しに興じる国王。
さあ、完成といったところで、無邪気な子供に倒されてしまいます。ガックリと落ち込んで怒る気力も無くなりますが、気を取り直して最後は一緒に遊んでもらい、めでたしめでたしとなりました。




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ハナタレ美食ツアー、新シリーズ開始!?(笑)

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9日深夜放送のハナタレナックスは、ハナタレ美食ツアーの第1夜と北海道の笑顔プロジェクトの7順目第5夜でした。

まず、ハナタレ美食ツアーから。
今回はワイン&スパークリングバー お肉屋『源』にて、黒毛和牛の希少部位や滅多に見ることのできない海の幸を懸けて、いつものように連帯責任クイズとなります。

第1問は黒毛和牛の牛タンを懸けて、漢字問題です。
「じしん」を漢字にしますが、5人が全て一致しなければなりません。普通、思い浮かぶのは自信・地震・自身といったところでしょうか。
フリップに書き終わり、「ブルッちゃう(地震)」(安田国王)、「大丈夫だ!!(自信)」(モリーダー)等と間接的に答えを言い合う5人。どう考えても2つに割れた雰囲気です。

一斉にフリップを開けると予想通り、国王と音尾氏が「地震」、モリーダー・シゲ・大泉氏が「自信」で、牛タンはMC・村上アナのものに。
1頭の牛から1.5kgしか取れない貴重な部位。それを1ヶ月熟成させ炭火で焼くわけですから、マズイわけがありません。
焼きあがる牛タンを目の前にしながら食べられない腹いせか、「○○○○○(女性器の一部か?)みたい」と下ネタ全開の国王。大爆笑の5人ですが、「どうせ、食べられないのなら言ってくぞ!!」「○○○○○みたい」「○○○○○!!」と掻き消し音連発になりました。50g・2600円もする高級食材なのに・・・。(笑)

絶品の牛タンを村上アナが食べ終え、2品目登場といったところで北海道の笑顔プロジェクトへ。
今回は「更別村・中札内村」を訪れたシゲの続きです。(取材日、4月19日)
更別村の十勝スピードウェイで36歳児ぶりを発揮した後は、ここで仕入れたグルメ情報に従いレストハウスかしわへ向かいます。
豚丼の店ながら、ダチョウ肉も食べられるという情報でしたが・・・。

周りには何も無く、すぐに見つかりますが、生憎と休憩時間中。それでも半ば強引に店内へ入るシゲ。
残念ながら「ダチョウ肉」の供給はやめてしまったそうで、炭焼き豚丼・960円を注文。

豚丼を食べながら、豚丼が広まった理由を聞こうとしますが、ひょんなことからどっちの料理ショー出演時の話へ。
その時のDVDがあると聞いたシゲ、すっかりハイテンションとなり自らのノートパソコンで視聴を始めます。
「『どっちの料理ショー』に出たっていうだけで、美味しさは2割アップしますよ」「これ、備長炭でしょ?」と独り盛り上がっていますが、「違います」と残念な事実が判明。(笑)

VTRが終わり、カメラはハナタレ部屋へ。
「なんで、そんなことするの?」「同じメンバーとして恥ずかしい」等と、ある意味自己中心的な取材に、メンバーから「ダメ出し」されるシゲ。
「いやいや、人間の本質を判り易く表現したまでで・・・」と苦し紛れの言い訳をするのが精一杯でした。(笑)

といったところで、次回へ続くとなりました。




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絶好調の音尾氏!?(笑)

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26日深夜放送のハナタレナックスは、ハナタレ美食ツアーの最終夜と北海道の笑顔プロジェクトの5順目第9夜でした。

まずは、ハナタレ美食ツアーさぶをよむから。
4品目は福助みかわ牛すきやき
すきやきに因んで、名曲「上を向いて歩こう」から歌詞に関する問題です。

♪上を向いて歩こう・・・一人ぽっちの夜、幸せは○○○○○のひらがな5文字を1文字ずつ答えていきます。

モリーダーが、安田国王が、シゲが、大泉氏が、音尾氏がと回答。見事正解でした。私はてっきり、「空の上に」だと思っていましたが、それは次のフレーズだったのですね。

最上級のみかわ牛を使った「すきやき」を美味しく食べた後は、5品目最後の料理となります。
すし善の大間産本マグロと滝上町産松茸の寿司なのですが、昨年食べ損ねたもの。リベンジに燃える5人。

問題は、寿司屋で使われる業界用語に関するものです。
キュウリ、お茶、しょう油、お箸、わさびを何と呼ぶかなのですが、「わさびは『さび』じゃないですよ」(村上アナ)と言われ困惑します。

ともかく、1人ずつ判るものから答えていく5人。
モリーダーが「しょう油」をむらさきと答え正解。
国王が「キュウリ」をかっぱと答え正解。
シゲが「お茶」をあがりと答え正解。
大泉氏が「お箸」をお手元と答え正解。
そして注目の最後、音尾氏が「わさび」をなみだと答え正解。

「音尾、凄ぇ~よ!!」と大喜びの4人。1カン1500円もする寿司を美味しく完食して完結。

といったところで北海道の笑顔プロジェクトへ。

今回は南富良野町から富良野市へ移動したモリーダーです。(取材日、7月31日)
前回同様、役場を訪ね、「市長に会いたい」とアポ無し取材を強行。
秘書室に通され、「御用件は?」と若干お堅い対応でしたが、無事、市長との面会に成功。

歓談後、市長の笑顔写真を撮り、観光係長の案内でふらのチーズ工房へ。
100%富良野産の食材を使ったピザ・ピッツァ マルゲリータの焼きたてを美味しくいただいて終わりました。




御参考
北海道の笑顔プロジェクト




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1962年、広島県生まれ、鈴井氏とタメ年。紆余曲折を経て、92年暮れより北海道民。数年前から、「どうでしょう」にハマる。阪神、日本ハムのファン。


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